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Nuestros Productos

Tenemos una selección de alimentos orgánicos cuidadosamente cultivados y procesados.

Cacao (theobroma cacao, variedad criollo)
La variedad criolla es conocida como "El Rey del Cacao" es una variedad escasa y valorada por su fina y alta calidad en sabor y aroma de sus granos. El cacao no es solo un ingrediente sino también un SUPER ALIMENTO por sí mismo, por ser uno de los mejores antioxidantes por su alto contenido de polifenoles (Epicatequinas). Tiene un alto contenido de minerales y es conocido como un antidepresivo e incrementa el líbido.
Cacao en Polvo
  • Descripción
  • Presentaciones
  • Usos
  • Recetas
Hecho a partir de pasta de cacao, el cual luego de un molido especial es sometido al prensado en frio controlando los parametros para obtener una manteca de cacao y torta de cacao de fino y agradeble sabor y aroma. La torta es finamente molida obteniendose el cacao en polvo. Concentra los solidos y mantiene solamente un 12 % de grasa de cacao en su composición.
Consumidor Final: En bolsas (Stand Up con zipper), según requerimiento de cliente.
Granel: Bolsa 25 kg.
  • - En bebidas y batidos (chocolate caliente)
  • - En repostería fina
  • - En chocolates
Información en construcción.
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